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Que celles qui ont d\u00e9j\u00e0 prononc\u00e9 les phrases \u00ab\u00a0j\u2019ai trop mang\u00e9\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0j\u2019ai mang\u00e9 trop vite\u00a0\u00bb, ou \u00ab\u00a0je n\u2019aurai pas du me resservir c\u2019\u00e9tait de la gourmandise\u00a0\u00bb l\u00e8vent la main ! Je l\u00e8ve la mienne, et m\u00eame les deux car bien trop souvent j\u2019ai prononc\u00e9 ces mots.<\/p>\n
La semaine derni\u00e8re,\u00a0j\u2019ai fais la tr\u00e8s agr\u00e9able rencontre de Audrey Donatoni, une di\u00e9t\u00e9ticienne qui vient\u00a0d\u2019arriver \u00e0 Bordeaux, et qui nous a pr\u00e9sent\u00e9 un nouveau concept en France mais qui fait fureur aux Etats Unis, la Mindful Eating.<\/p>\n
En g\u00e9n\u00e9ral, on est plut\u00f4t m\u00e9fiant avec les nouveaux concepts \u00e0 la mode car nous nous disons toujours que c\u2019est encore quelque chose qui ne fonctionne pas ou que seules les stars font. Mais pour avoir d\u00e9couvert le principe de celui ci et \u00e9cout\u00e9 les explications d\u2019Audrey, c\u2019est \u00e0 mes yeux beaucoup plus qu\u2019une mode, au contraire c\u2019est une mani\u00e8re de voir les choses diff\u00e9remment. Le principe semble simple dit comme cela, mais il consiste \u00e0 nous concentrer uniquement sur l\u2019instant pr\u00e9sent et ce que notre corps ressent. Par exemple lorsque l\u2019on mange quelque chose, cela consiste \u00e0 utiliser nos 5 sens et \u00e0 \u00e9couter les sensations de notre corps, afin de comprendre r\u00e9ellement ses besoins. Est-ce que l\u2019on a vraiment faim, de quoi a-t-on envie, et en quelle quantit\u00e9.<\/p>\n
Lors de ce moment, nous avons d\u00e9gust\u00e9 deux morceaux de chocolats identiques de deux mani\u00e8re diff\u00e9rentes : la premi\u00e8re fois en le faisant fondre dans la bouche et en prenant notre temps tout en essayant de distinguer les sensations et la deuxi\u00e8me en le croquant directement et en l\u2019avalant rapidement. Le verdict est sans appel, on appr\u00e9cie beaucoup plus les saveurs et la sensation de plaisir en le d\u00e9gustant lentement. Sur le long terme, il s\u2019agit au quotidien de se concentrer pendant que l\u2019on mange, et pas de manger entre deux choses, concentr\u00e9e devant la t\u00e9l\u00e9 ou accroch\u00e9e \u00e0 notre t\u00e9l\u00e9phone (chose que je fais tr\u00e8s souvent lorsque je mange seule).<\/p>\n
Ce n\u2019est pas \u00e9vident de l\u2019appliquer seul au quotidien c\u2019est pourquoi le programme qui s\u2019\u00e9tend sur 8 semaines passe par plusieurs \u00e9tapes : il est constitu\u00e9 de plusieurs exercices pratiques visant \u00e0 d\u00e9guster les aliments autrement, un r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire, des \u00e9changes en groupe, de la m\u00e9ditation en pleine conscience et surtout beaucoup de soutient. Longtemps utilis\u00e9 pour soigner les troubles alimentaires et les d\u00e9pressions (du moins participer au bien-\u00eatre des patients en souffrance), ce programme s\u2019est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 utile pour aider \u00e0 perdre du poids sur le long terme, sans faire de r\u00e9gime particulier. Et j\u2019adh\u00e8re particuli\u00e8rement \u00e0 cette m\u00e9thode, car le mot r\u00e9gime est un mot que je n\u2019affectionne pas du tout, du tout\u2026.<\/p>\n
Alors, \u00eates-vous curieuses d\u2019en savoir un peu plus sur ce programme ? <\/p>\n